《茶叶追溯要求 绿茶》

2012-09-18 11:23

所获奖项：省科技进步三等奖

项目简介：

本项目以标准化作为主要技术手段。将追溯系统中追溯节点与追溯信息的选择、对追溯单元标识及追溯参与方的要求等核心内容用标准化的形式固定下来，再通过促进地方立法、扩展系统用户、完善平台建设和加强宣传服务等措施，促进追溯工作的全面开展。使项目在推动茶叶产业升级和促进地方经济发展中发挥积极作用。

本项目的社会经济效益主要体现在以下四方面：

1、能有效促进茶叶生产企业的质量安全体系建设，一旦产品出现质量安全问题，能及时找出造成质量问题的原因和影响范围，高效召回问题产品，把损失降至最低，从而提升企业形象，提高产品质量和市场竞争力，通过增加销量，获取更大经济效益；

2、能显著提高茶叶生产销售企业及相关的运输、仓储等供应链各环节的整体效益，降低物流成本，促进自动化管理，同时由于采用GS1全球统一标识系统对追溯单元进行标识，能满足国外对进口食品的可追溯要求，跨越贸易壁垒，促进产品出口；

3、消费者可方便地利用本系统对茶叶制品进行质量安全性能查询，保护自身的合法权益，实现放心消费；

4、有利于政府有关行政管理部门对茶叶制品的质量安全进行监督管理，提高监管效率，降低监管成本，实现准确有效的监管。